V říjnu jsme navštívili veletrh Host v italském Miláně. Světovou výstavu zaměřenou na vybavení pro gastro provozy, pekařství, cukrářství a kávu. Tento veletrh nám nabídl nejen možnost setkat se s odborníky a diskutovat o nejnovějších trendech, ale také seznámit se s inovacemi, které mohou výrazně obohatit naše obchody.
Z celé řady prezentovaných produktů a řešení nás zaujalo několik klíčových inovací, které by mohly přinést významné výhody pro naše podnikání:
Teplé vitríny pro pečivo a To Go sortiment
Ideální řešení pro uchování čerstvosti a teploty pečiva a dalších produktů vhodných k okamžité konzumaci.
Vajíčkovač The Eggcheff
Tento inovativní přístroj nás ohromil svou schopností připravit míchaná vajíčka za pouhých 60 sekund s minimálními požadavky na údržbu a prostor. Vhodné například pro snídaňové menu.
Dvoupatrové rollery pro grilování hot dogů
Pro naše vyšší provozní potřeby jsme objevili řešení v podobě dvoupatrových rollerů, které efektivně zdvojnásobují kapacitu grilování hot dogů tam, kde by jeden roller nestačil a druhý by se prostorově nevešel.
Horké kakaové nápoje
Prezentované možnosti v oblasti horkých kakaových nápojů představují příležitost rozšířit naše nápojové menu o nové produkty vhodné do zimních měsíců.
Mobilní regálové systémy pro lepší skladový management
Mobilní regálové systémy, které jsme viděli, nabízejí vynikající flexibilitu a maximalizaci prostoru, což usnadňuje organizaci a přístup k zásobám.
